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NOMA ノーマ レネ・レゼピ(洋書) ノーマの発酵ガイド【私の食のオススメ本】 | 石川県金沢発、食と農業の詳細情報
ノーマの発酵ガイド【私の食のオススメ本】 | 石川県金沢発、食と農業。i-img600x450-。The Noma Guide to Building Flavour : Rene Redzepi – CHEF'S LIBRARY。- タイトル: Noma: Time and Place in Nordic Cuisine- 著者: René Redzepi- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー-言語：英語カバーに一部黒っぽい汚れあり中身は経年の若干日焼けがありますが、折り目や破れなどはありません。。ノーマの発酵ガイド ／レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー | casimasi
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